JUDUL: Koki asal Prancis nikmati peluang bisnis di China
SHOOTING TIME: 26 Januari 2024
DATELINE: 28 Januari 2024
DURASI: 00:01:14
LOKASI: XIAMEN, China
KATEGORI: MASYARAKAT
SHOTLIST:
1. Berbagai cuplikan Greg Louraichi
2. SOUNDBITE 1 (Bahasa Inggris): GREG LOURAICHI, Koki asal Prancis
3. SOUNDBITE 2 (Bahasa Inggris): GREG LOURAICHI, Koki asal Prancis
STORYLINE:
Greg Louraichi, seorang koki dari Bordeaux, Prancis, pindah ke China pada 2002. Pada 2011, dia membuka restoran Prancis di Xiamen, sebuah kota pesisir di Provinsi Fujian, China.
SOUNDBITE 1 (Bahasa Inggris): GREG LOURAICHI, Koki asal Prancis
“Saya ingin menghidangkan masakan saya. Dan saya ingin menuangkan semangat saya pada apa yang sedang kami lakukan. Jadi, setiap resep yang saya buat di restoran ini sedikit berbeda. Menurut saya, budaya Barat bisa cocok dengan budaya China. (Saya) menggunakan banyak produk lokal untuk menciptakan hidangan saya sendiri dengan cara Prancis. Kami ingin memberikan kesempatan kepada orang-orang untuk datang mengunjungi kami dan memahami sedikit budaya Prancis.”
Selama bertahun-tahun, Louraichi telah menyaksikan perubahan signifikan di China, dan kini sedang mengincar peluang besar di pasar China.
SOUNDBITE 2 (Bahasa Inggris): GREG LOURAICHI, Koki asal Prancis
“Saya dapat melihat orang-orang yang pergi selama empat atau lima tahun, kemudian kembali lagi dan menikmati berbisnis dengan masyarakat China. Masyarakat China telah banyak berkembang dalam hal modernitas, teknologi, dan produk. Menurut saya, banyak hal yang membaik di seluruh kota dan negara ini. Saya berharap dan saya yakin kami akan menjadi lebih baik esok.”
Koresponden Kantor Berita Xinhua melaporkan dari Xiamen, China.
(XHTV)