WARTABUANA- Janganlah pilih makanan yang rasanya enak atau mahal saja, tapi carilah makanan yang baik untuk kesehatan tubuh terutama otak. Tahukah anda ternyata ada beberapa makanan yang dapat mengganggu kesehatan otak? Ternyata ada beberapa makanan yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan otak, apalagi jika anda konsumsi setiap hari.
Ini dia makanan yang berdapak buruk untuk kesehatan otak:
Gula
Konsumsi gula berlebihan dalam jangka panjang mampu merusak kemampuan memori. Penelitian juga pernah membuktikan kalau anak yang makan gula berlebihan mengalami kesulitan dalam belajar.
Tahu
Siapa yang sangka, bahwa tahu ternyata dapat membahayakan kesehatan otak. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Demensia and Geriatric Cognitive Disorders, menyebutkan bahwa asupan tinggi tahu, yaitu 9 porsi lebih perminggu, dapat meningkatkan risiko penurunan kognitif, dan kehilangan memori. Para peneliti menduga bahwa, fitoestrogen pada tahu mungkin bertanggung jawab terhadap penurunan fungsi otak tersebut. Sebaliknya, para peneliti menemukan bahwa tempe justru dapat meningkatkan kemampuan mengingat seseorang.
Makanan gorengan
Makanan yang diolah dengan cara digoreng kering mengandung berbagai senyawa yang membahayakan kesehatan, termasuk fungsi otak. Bahkan penelitian membuktikan kalau konsumsi makanan gorengan mampu memicu kerusakan sel saraf.
Makanan Siap Saji
Makanan siap saji tidak hanya buruk bagi kesehatan otak Anda tetapi juga kesehatan Anda secara keseluruhan karena mengandung banyak lemak trans, lemak jenuh, natrium, gula, dan berbagai hal tidak sehat lainnya.
Selain itu, mengkonsumsi banyak makanan siap saji juga dapat meningkatkan resiko terjadinya gangguan depresi, hingga 40%.
Tuna
Menurut sebuah studi yang dimuat dalam jurnal Integrative Medicine, orang yang sering mengnsumsi ikan tuna berisiko tinggi mengalami disfungsi kognitif. Terutama bila ikan tuna yang Anda konsumsi memiliki kadar merkuri yang cukup tinggi. Untuk itu, berhati-hatilah dalam memilih ikan tuna.[]
