WARTABUANA – Sayur bayam adalah salah satu jenis sayuran yang sangat mudah ditemukan di Indonesia, dan harganya yang relative murah membuat bayam terjangkau di semua kalangan.
Umumnya, di Indonesia sayur bayam populer diolah dengan kuah bening dan jagung rebus. Diolah sederhana saja, sayur ini sudah terasa sangat enak. Dan seperti sayuran hijau lainnya, sayur bayam punya banyak manfaat bagi tubuh.
Berbagai gaya hidup yang tidak sehat dapat memunculkan penyakit jantung dan berpotensi besar terkena serangan jantung. Untuk itulah, mulailah dengan mengkonsumsi sayuran bayam. Berbagai nutrisi yang terkandung dalam bayam mampu membuat jantung terjaga kesehatannya sepanjang waktu.
Kandungan kalsium dalam bayam mampu menguatkan semua tulang di tubuh anda. Sehingga pengeroposan tulang atau osteoporosis dapat di cegah sedini mungkin dengan rutin mengkonsumsi sayuran bayam tersebut.
Bayam adalah sumber zat besi yang diperlukan dalam mencegah anemia. Zat besi membantu meregenerasi atau memperbanyak sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh.
Bayam merupakan sumber lutein, karotenoid yang dikenal membantu melindungi mata terhadap katarak. Bayam juga kaya akan vitamin A, yang membuatnya sangat bermanfaat untuk penglihatan.
Sayur ini juga sangat rendah kalori sehingga baik dikonsumsi anda yang sedang berniat menurunkan berat badan. Teksturnya yang berserat juga lebih lama mengenyangkan lambung dibanding anda makan-makanan berkarbohidrat tinggi.[]
