Wartabuana.com | Pepaya dikenal sebagai buah kaya serat dan enzim papain yang membantu melancarkan sistem pencernaan. Namun, tidak semua orang menyukai aroma maupun teksturnya. Kabar baiknya, ada sejumlah bahan pangan lain yang memiliki kandungan serat tinggi dan menawarkan manfaat serupa untuk menjaga kesehatan usus.
Empat Pilihan Makanan Tinggi Serat
1. Kacang Polong Hijau
Mengandung sekitar 5,7 gram serat per 100 gram. Perpaduan serat larut dan tidak larut membantu melancarkan pencernaan, menjaga kadar kolesterol, serta memberikan rasa kenyang lebih lama berkat kandungan proteinnya.
2. Kubis Brussel
Memiliki sekitar 4,8 gram serat per 100 gram setelah dimasak. Sayuran ini juga kaya vitamin C, folat, antioksidan, dan glukosinolat yang mendukung daya tahan tubuh serta kesehatan sel.
3. Sawi Hijau
Mengandung sekitar 4 gram serat per 100 gram. Selain membantu mencegah sembelit, sawi hijau juga kaya zat besi, vitamin K, kalsium, kalium, dan beta-karoten yang baik untuk kesehatan tulang dan energi tubuh.
4. Ubi Jalar
Satu ubi jalar ukuran sedang menyediakan hampir 4 gram serat jika dikonsumsi bersama kulitnya. Kandungan serat dan prebiotiknya membantu menjaga kesehatan usus, sementara beta-karoten, vitamin A, dan kalium mendukung fungsi tubuh secara menyeluruh.
Mengonsumsi beragam sumber serat setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi secara lebih seimbang.
