WARTABUANA – Ikan buntal atau yang dikenal dengan blowfish adalah salah satu spesies ikan paling mematikan di dunia, apalagi jika dimakan oleh manusia.
Di Jepang, ikan buntal dikenal dengan sebutan Fugu. Ikan ini hidup di perairan tropik dan sub tropik Atlantik, India, dan Pasifik. Ikan ini akan menggembungkan seluruh badannya agar dapat menakuti musuh.
Di seluruh dunia, terdapat sekitar 100 jenis ikan buntal. Banyak diantaranya mengandung racun yang sangat mematikan. Racun ikan buntal disebut tetrodoxin (TTX). Kadar TTX dalam ikan buntal macan sekitar 3 kg atau cukup untuk membunuh 30 orang dalam waktu singkat.
Masalahnya, tiger fugu ini sangat populer jadi hidangan super mahal di restoran-restoran Jepang. Jika si koki tidak benar-benar ahli mengolah ikan ini agar lepas dari seluruh racunnya, hidangan ini dapat membahayakan nyawa orang.
Karena racun berbahaya di badan ikan buntal, di Jepang budaya makan fugu ini tidak ada bedanya dengan bermain Russian roulette. Yang kena sial, bisa keracunan fugu.
Di Jepang sendiri sudah banyak korban berjatuhan akibat makan ikan buntal. Berabad-abad lalu di tahun 1500-an, petinggi Jepang bahkan khusus mengeluarkan undang-undang yang melarang samurai untuk makan ikan ini. []
