JEPANG, WB – Restoran fast food populer McDonalds mempromosikan nugget tofu dalam menu mereka karena skandal nugget kadaluwarsa di Tiongkok.
Dalam menu bernama Tofu Shinjo Nuggets ini, McD Jepang berusaha menawarkan alternatif nugget lezat dari campuran bawang, kedelai, dan potongan ikan segar sebagai pengganti daging ayam. Produk nugget tofu ini mulai dijual McD Jepang hari ini, dengan harga Rp 28 ribu per buah.
Menurut Sarah Casanova, salah satu pimpinan McD Jepang, kepada Wall Street Journal, perusahaan mereka telah menghentikan kerja sama dengam Shanghai Husi Food Co. Ltd., setelah skandal menggunakan daging ayam kadaluwarsa untuk olahan nugget mereka.
Selama ini Shanghai Husi Food menjadi salah satu supplier nugget terbesar bagi restoran McD Jepang dan Tiongkok. Tidak heran fakta ini langsung menggemparkan dunia, apalagi nugget merupakan salah satu menu populer McD.
Di Jepang, nugget tofu ini akan dijual dengan saus jahe. Juru bicara McD mengatakan nugget tofu ini jauh lebih rendah kalori jika dibandingkan dengan nugget ayam. Bahan-bahan penggunaannya pun jauh lebih terjamin karena diolah secara domestik.
Kabarnya McD Jepang sudah berencana memperkenalkan nugget tofu ini sebelum skandal nugget Tiongkok tersebut muncul di permukaan. Nugget tofu ini juga menjadi satu-satunya produk tahu yang ditawarkan oleh restoran fast food raksasa tersebut. []
