WARTABUANA – Cabai, selain menjadi bumbu masak utama untuk menciptakan rasa pedas ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Kandungan Capsaicin yang dimiliki cabai juga bisa mencegah kanker.
Melangsingkan badan
Makan makanan pedas dapat menyebabkan keringat sehingga meningkatkan metabolisme, membakar 8% lebih banyak kalori. Selain membakar kalori, karena kepedasan Anda juga mengurangi jumlah makanan yang masuk ke perut Anda, jadi mengurangi kalori juga.
Menghindari penyakit jantung
Capsaicin yang terkandung dalam cabai menurunkan kolesterol jahat. Menurut American Chemical Sosiety capsaicin mencegah kolesterol jahat, meningkatkan aliran darah dengan menghambat zat-zat yang menyebabkan penyempitan arteri jantung.
Mencegah kanker
American Chemical Society juga mengatakan bahwa capsaicin berfungsi menangkal kanker. Selain cabai, rempah-rempah pedas seperti merica, jahe, kunir, bawang putih terbukti dapat mematikan pertumbuhan sel-sel kanker prostat.
Menurunkan darah tinggi
Kandungan capsaicin dalam cabai meningkatkan nitric oxide yang menurunkan darah tinggi dan menyembuhkan peradangan. Dari semua cabai, rawit terbukti paling cepat menurunkan tekanan darah.
Mencegah heartburn
Penyakit ini ditimbulkan oleh banyaknya asam perut yang naik ke kerongkongan, rasa sakitnya mirip penyakit jantung karena itu disebut heartburn. Belum diketahui apakah ada hubungan antara kebiasaan makan makanan pedas dengan tidak adanya heartburn. []
