Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
KABUL, 10 Januari (Xinhua) — “Kangana” merupakan cara tradisional masyarakat Afghanistan untuk menjaga kesegaran buah anggur. Wadah kedap udara yang terbuat dari lumpur, yang disebut “Kangana”, dapat menjaga kesegaran buah anggur selama berbulan-bulan.
Di Afghanistan, musim buah anggur dimulai dari Juni dan berlangsung hingga September. Menyimpan anggur di dalam “Kangana” pada akhir September atau awal Oktober dapat menjaga kesegaran buah tersebut hingga Mei tahun berikutnya.
Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
Foto yang diabadikan pada 8 Januari 2024 ini menunjukkan buah anggur yang disimpan dengan cara tradisional di dalam “Kangana” di Kabul, ibu kota Afghanistan. (Xinhua/Saifurahman Safi)
