BEIRUT – Di Timur Tengah, kacang pistachio disebut dengan “kacang tersenyum” karena cangkang kulitnya yang terbelah menyerupai senyuman.
Budi daya kacang pistachio di Lebanon, yang didukung oleh bantuan asosiasi pertanian lokal maupun internasional, telah berkembang selama beberapa tahun terakhir saat tingkat permintaan jauh melampaui pasokan.
Harga kacang pistachio segar tahun ini melonjak hingga sekitar 6 dolar AS (1 dolar AS = Rp14.374) per kilogram dari 1 dolar AS tahun lalu. Lebanon memproduksi kacang pistachio sekitar 800 ton setiap tahunnya, serta mengimpor sekitar 3.000 ton, terutama dari Suriah, Iran, dan Turki. [Xinhua]
Seorang pria membeli kacang pistachio segar di sebuah toko buah dan sayuran di Kota Nabatiyeh, Lebanon selatan, pada 27 Agustus 2021. (Xinhua/Taher Abu Hamdan)
Seorang pedagang menjual kacang pistachio segar di pinggir jalan di Nabatiyeh, Lebanon, pada 27 Agustus 2021. (Xinhua/Taher Abu Hamdan)
Kacang pistachio segar terlihat di Beirut, Lebanon, pada 28 Agustus 2021. (Xinhua/Liu Zongya)
Kacang pistachio terlihat di pohonnya sebelum dipanen di sebuah kebun di Hasbaya, Lebanon, pada 25 Agustus 2021. (Xinhua/Taher Abu Hamdan)
Seorang petani memeriksa kacang pistachio di sebuah kebun di Hasbaya, Lebanon, pada 25 Agustus 2021. (Xinhua/Taher Abu Hamdan)
Seorang petani memetik kacang pistachio di sebuah kebun di Hasbaya, Lebanon, pada 26 Agustus 2021. (Xinhua/Taher Abu Hamdan)
