PBB – Sekretaris Jenderal (Sekjen) Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) Antonio Guterres pada Sabtu (16/10) mendorong perubahan tindakan menuju sistem pangan berkelanjutan pada kesempatan Hari Pangan Sedunia, yang jatuh pada 16 Oktober.
Dalam sebuah pesan video, Guterres mengatakan bahwa Hari Pangan Sedunia bukan hanya menjadi pengingat akan pentingnya pangan bagi setiap orang di planet ini, tetapi juga seruan untuk bertindak guna mencapai ketahanan pangan di seluruh dunia.
Saat ini, hampir 40 persen umat manusia, atau sekitar 3 miliar orang, tidak mampu membeli makanan yang sehat, ujarnya.
Kelaparan meningkat, begitu juga dengan kekurangan gizi dan obesitas. Dampak ekonomi akibat COVID-19 telah membuat situasi yang buruk menjadi semakin buruk. Pandemi telah menyebabkan tambahan 140 juta orang tidak dapat mengakses makanan yang mereka butuhkan, kata sekjen PBB itu.
“Pada saat yang sama, cara kita memproduksi, mengonsumsi, dan membuang-buang makanan berdampak besar pada planet kita. Hal tersebut memberikan tekanan yang luar biasa pada sumber daya alam, iklim, dan lingkungan alam kita, serta menyebabkan kerugian triliunan dolar per tahun,” kata Guterres. “Seperti yang diperjelas oleh tema tahun ini, kekuatan untuk berubah ada di tangan kita.”
Tema Hari Pangan Sedunia tahun ini adalah “Tindakan kita adalah masa depan kita”.
Pada bulan lalu, dunia berkumpul untuk ajang Konferensi Tingkat Tinggi Sistem Pangan PBB. Negara-negara membuat komitmen besar untuk mengubah sistem pangan, yaitu membuat pola makan sehat menjadi lebih terjangkau dan mudah diakses, serta menjadikan sistem pangan lebih efisien, tangguh, dan berkelanjutan di setiap langkah, mulai dari produksi dan pengolahan, hingga pemasaran, pengangkutan, dan pengiriman, ujarnya.
“Kita semua dapat mengubah cara mengonsumsi makanan, dan membuat pilihan yang lebih sehat, untuk diri kita sendiri dan planet kita. Dalam sistem pangan kita, ada harapan. Pada Hari Pangan Sedunia ini, bergabunglah bersama kami seiring kami berkomitmen mengambil tindakan yang transformatif guna mewujudkan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan melalui sistem pangan yang memberikan nutrisi, lingkungan, dan kehidupan yang lebih baik bagi setiap orang,” tambah Guterres. [Xinhua]
