URUMQI, Sebuah truk yang mengangkut naan, sejenis roti pipih beragi dan makanan utama masyarakat Daerah Otonom Uighur Xinjiang di China barat laut, pada Sabtu (13/11) berhasil melewati bea cukai Horgos dan menuju Rusia.
Sejumlah kawasan industri pembuatan roti naan di Horgos telah mengekspor roti bundar berbentuk menyerupai panekuk yang merupakan makanan populer di negara-negara Asia Tengah itu.
“Truk itu akan tiba di Rusia dalam lima hari,” kata Yu Chengzhong, Chairman Horgos Jinyi International Trade (Group) Co., Ltd., seraya menambahkan bahwa perusahaan itu menangani beragam kebutuhan atas produk naan di berbagai negara.
Horgos, yang berbatasan dengan Kazakhstan, merupakan pelabuhan China yang paling dekat dengan Asia Tengah dan Eropa melalui jalur darat.
Pembuat roti naan lokal Ziburam Ebirayim, yang sudah menggeluti bisnis itu selama 25 tahun, bangga melihat produk-produknya laris terjual di pasar-pasar Asia Tengah. Dia mengatakan para pembuat roti di Xinjiang sudah belajar menggunakan berbagai bahan baku dan teknik untuk menghasilkan beragam variasi rasa. [Xinhua]
