WARTABUANA – Bagi anda yang sedang menjalani diet, pilihan sarapan tinggi protein seperti telur sangat cocok.
Tanpa menambahkan lagi karbohidrat seperti roti atau daging-dagingan, cukup konsumsi dua butir telur setiap pagi dan rasa kenyang bisa bertahan hingga waktu makan siang.
Dalam satu butir telur mengandung 7 gram protein yang efektif memberi rasa kenyang di lambung hingga jangka waktu cukup lama.
Untuk olahannya, tergantung selera. Namun sebisa mungkin hindari mengolah telur dengan menggoreng hingga terendam minyak. Cukup panggang sebentar di teflon agar lebih sehat untuk dikonsumsi di pagi hari.
Bagi yang sedang diet, menyisihkan kuning telur juga bisa dilakukan. Biasanya lebih mudah jika diolah dengan direbus. Putih telur hanya mengandung sedikit kalori sehingga anda bisa makan 2-3 butir untuk benar-benar memberi rasa kenyang.
Di negara Barat, telur menjadi hidangan populer di pagi hari. Biasanya telur diolah dengan cara di scrambled atau orak arik. Dihidangkan lengkap dengan sosis atau daging bacon, sarapan memang terasa lebih sempurna. Namun anda harus memperhitungkan kalori daging olahan yang cukup tinggi terutama jika dimakan lebih dari satu potong.
Satu butir telur kira-kira mengandung 90 kalori. Jika diolah dengan cara tertentu seperti digoreng, akan menambah jumlah kalori dari minyak yang digunakan. Maka itu disarankan untuk tidak membuat jumlah kalori di dalam telur semakin tinggi dengan cara olahan tertentu. []
