LIANYUNGANG – Kimchi adalah makanan pendamping tradisional Korea yang difermentasi. Dan kimchi jugalah yang mengikat Om Dong Hyeon dengan China selama hampir dua dekade.
OM DONG HYEON, Manajer Umum DAESANG (Lianyungang) Food Co., Ltd.:
“Nama saya Om Dong Hyeon. Saya lahir di Kota Chuncheon, Provinsi Gangwon, Korea Selatan.
Pada tahun 2003, saya datang ke China untuk pertama kalinya ketika perusahaan saya mendirikan pabrik afiliasi di Distrik Miyun, Beijing.
Sebelum saya datang ke China, saya tidak tahu banyak tentang negara ini. Saya hanya tahu bahwa China adalah negara berkembang. Setelah pindah ke sini, yang paling membuat saya terkesan adalah betapa cepat China berubah dan berkembang.
Di penghujung 2019, saya kembali ke China karena Daesang Group membangun pabrik kimchi keduanya di Kota Lianyungang di China. Kimchi jelas telah berkontribusi pada hubungan saya dengan China.
Selama pembangunan pabrik kedua, pandemi COVID-19 mulai merebak. Namun, otoritas dan departemen setempat memberikan bantuan dan dukungan yang besar, dan perusahaan kami membutuhkan waktu kurang dari dua tahun untuk menyelesaikan proses dari pembangunan pabrik hingga produksi.
Sebagai sebuah perusahaan yang memproduksi makanan segar dan didinginkan, kontrol suhu rendah diperlukan di seluruh proses pengelolaan, pengolahan, penyimpanan, dan pengiriman bahan baku. Jadi, pasokan listrik yang stabil sangat penting bagi perusahaan kami. Selama proses pengoperasian, State Grid Lianyungang Power Supply Companyselalu membantu kami menyelesaikan masalah tepat waktu.
Pada awal tahun ini, perusahaan kami kembali terdampak epidemi. Kendati demikian, departemen setempat bekerja secara aktif membantu perusahaan guna memastikan proses masuknya bahan baku dan keluarnya produk jadi perusahaan kami berjalan dengan lancar.
China merupakan pasar utama untuk strategi global Daesang Group. Perusahaan kami terus mengamati dan mengumpulkan informasi basis produksi yang cocok untuk produk perusahaan di China. Kami berharap dapat berkontribusi pada hubungan yang lebih erat melalui komunikasi budaya makanan lebih lanjut antara China dan Korea Selatan.
China dan Korea Selatan selalu menjadi tetangga yang tak terpisahkan, baik secara historis maupun geografis. Seperti kata pepatah lama, kerabat jauh tidaklah sebaik tetangga dekat. Saya berharap China dan Korea Selatan dapat berkembang bersama dengan memperluas pertukaran dan kerja sama di bidang politik, ekonomi, dan budaya.”
Koresponden Kantor Berita Xinhua melaporkan dari Lianyungang, China (XHTV)
