WARTABUANA – Makanan setengah jadi dan makanan siap saji kian populer saat mayoritas warga China berencana untuk tetap berada di rumah selama Festival Musim Semi, liburan yang umumnya berpusat seputar pertemuan keluarga, guna mengurangi pergerakan masyarakat dan membendung penyebaran epidemi.
Ini akan menjadi pertama kalinya bagi Zhang Han, penduduk asli Provinsi Guangdong, China selatan, merayakan Tahun Baru Imlek jauh dari rumah.
“Tadinya saya merasa sedikit kecewa karena tidak akan menyantap makan malam yang layak pada malam Festival Musim Semi,” kata pria berusia 26 tahun itu, yang bekerja di Changchun, ibu kota Provinsi Jilin, China timur laut.
“Lalu saya mengetahui banyak teman-teman membeli makanan setengah jadi. Akhirnya saya juga memesan kombo makan malam Tahun Baru enam course yang menyuguhkan hidangan Kanton di platform perdagangan elektronik (e-commerce). Makan malam tersebut sudah termasuk ayam panggang asin dan kerapu kukus.” Pemuda itu berencana pesta makan bersama teman-teman sekamarnya.
Harga kombo semacam itu di platform-platform e-commerce utama berkisar antara 200 yuan (1 yuan = Rp2.169) hingga ribuan yuan, dengan penjualan bulanan beberapa produk sudah menembus angka 10.000. Sebuah buku masak atau bahkan video sudah disertakan di masing-masing hidangan untuk membantu setiap pelanggan menjadi “koki yang terampil”.
“Makanan setengah jadi untuk malam Festival Musim Semi sudah ada sejak beberapa tahun lalu, tetapi penjualannya melonjak signifikan tahun ini, dengan generasi muda menjadi pelanggan utama,” ujar seorang penjual. “Banyak orang ingin mencicipi cita rasa kampung halamannya meski sedang tidak berada di sana, tetapi cara memasak yang rumit sering kali menjadi penghalang. Oleh karena itu, set meal menjadi pilihan terbaik.”
Produk semacam itu juga diterima dengan baik secara luring (offline). Banyak orang membeli produk-produk ini dan membawanya pulang untuk dimasak. Banyak pula orang tua yang membeli untuk dikirimkan kepada anak-anak mereka.
“Tetap berada di rumah untuk merayakan Festival Musim Semi masih bisa menjadi hal yang menyenangkan karena kita punya begitu banyak pilihan,” imbuh Zhang. [Xinhua]
